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岁寒又冬至,永和豆浆话团圆

2020-12-21 08:53:15来源:阅读:-

      “西北风袭百草衰,几番寒起一阳来。白天最是时光短,却见金梅竞艳开。”又是一年冬至时,年关将近,凛冽的冬风刮过大街小巷,宣告寒潮正式来袭的同时,也敲响了团圆的钟声。

 

冬至大如年,游子归家暖

      古时候,有“冬至大如年”的说法,一是说年关将近,余日不多;二是表示冬至的重要性,仅次于过年。这个重要的日子,既是二十四个节气之一,也是中国民间的传统节日。作为四时八节之一,冬至自古以来就很受重视,被视为是冬季的大节日,也被称为“亚岁”,排在24个节气之首,是个团圆相聚的好日子。

      在冬至这一天,气温进一步走低,气候越发寒冷,“冬至南风百日阴”、“阴过冬至晴过年”这类农谚很多人早已忘却,但各地吃饺子、吃汤圆和祭祀祖先的习俗依然一代代延续了下来。

      对于在外漂泊的游子来说,回家过冬至意味着“年终有所归宿”,不同的饮食风俗,赋予的是相同的期盼与祝福,也是对团圆相聚的向往和期待。

 

永和豆浆相伴,共话团圆时光

      团圆,是世世代代刻在中国人骨血中的归属与期盼。游子归家,祭拜先祖,走亲访友,都是共话团圆的一种方式。每个团圆的场景,少不了美食相伴!

      作为中华传统食物,永和豆浆是老一辈们萦绕心头的延绵回忆,是父母长辈记忆深处的经典美味,也是陪伴所有年轻一代长大成人的营养饮品。不止于此,永和豆浆还蕴含着长辈亲友的爱与期盼。

      天气转凉,不少人家里总会囤上几袋永和豆浆粉,早上冲泡一杯,为冬晨添加一份暖意,顺滑醇香,营养美味;灯下用功,父母会默默泡好一杯永和豆浆,就放在书桌的一角,提醒孩子要趁热喝,早点休息;团圆宴席,先开好一箱永和豆浆,搭配美味佳肴,清爽解腻的口感更得人心,大家一起分享,让节日的氛围更加浓厚。

      冬至话团圆,少不了永和豆浆的身影!或是饭桌上搭配水饺或汤圆,品味香浓醇厚的口味,或是携带礼盒拜访亲友,传递暖心情意,或是用豆浆做出美味汤面,制作创新美食,都是团圆的一种方式。哪怕只能相隔千里遥寄相思,也能以永和豆浆为媒,传递美味带来的欢乐与温暖。

      这个冬至,不止有水饺和汤圆,还有永和豆浆相伴!

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